2013
11.14

Mahasiswa Bebas Pinjam di Ruang Baca FP

14 November 2013 Debora F Manullang 0710440064 SOSEK
2013
11.14

Skripsi ” Studi Pembungaan Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava L)”

Sutaningsih

0210423010-42

Studi Pembungaan Tanaman Jambu Biji (Psidium guajava L)

Ir. YB. Suwasono Heddy, MS

Ir. Moch. Nawawi, MS

(bisa di baca di Ruang Baca Fakultas Pertanian UB)

https://pustakapertanianub.staff.ub.ac.id

Klik : http://eemoo-esprit.blogspot.com/2010/10/niali-gizi-dan-khasiat-jambu-biji-guava.html

Nilai Kandungan Gizi dan khasiat Jambu Biji – Guava

Jambu biji atau kadang ada yang menyebutnya jambu klutuk adalah buah yang rasanya mirip seperti buah pir + buah melon kalau sudah matang (menurut saya). Bisa dimakan langsung atau kadang dibuah jus.

Jambu biji (Psidium guajava) memiliki manfaat beragam bagi kesehatan. Mengkonsumsinya secara rutin dapat mencegah berbagai macam penyakit. Selain baik bagi kesehatan, jambu biji ini harganya relatif murah dibandingkan dengan buah-buah lain.

Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin C.

Daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk batuk dan diare. Jus jambu biji “bangkok” juga dianggap berkasiat untuk membantu penyembuhan penderita demam berdarah dengue.

Buah ini sangat kaya sumber serat larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari kebutuhan harian), yang membuatnya menjadi pencahar massal yang baik. Kandungan serat membantu melindungi usus besar selaput lendir dengan mengurangi waktu terkena racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

Vitamin C sangat penting untuk sintesis kolagen dalam tubuh. Kolagen adalah protein struktural utama dalam tubuh diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah, kulit, organ, dan tulang.

Kandungan Gizi Jambu Biji (Psidium guajava), segar,
Nilai gizi per 100 g.
(Sumber: USDA National Nutrient data base)
Prinsip Nilai Gizi Persentase AKG
Energi 68 Kcal 3,5%
Karbohidrat 14,3 g 11,5%
Protein 2,55 g 5%
Total Lemak 0,95 g 3%
Kolesterol 0 mg 0%
Serat diet 5.4 g 14%
Vitamin
Folates 49 mcg 12,5%
Niacin 1,084 mg 7%
Asam pantotenat 0.451 mg 9%
Pyridoxine 0,110 mg 8,5%
Riboflavin 0,040 mg 3%
Thiamin 0,067 mg 5,5%
Vitamin A 624 IU 21%
Vitamin C 228 mg 396%
Vitamin E 0,73 mg 5%
Vitamin K 2.6 mcg 2%
Elektrolit
Natrium 2 mg 0%
Kalium 417 mg 9%
Mineral
Kalsium 18 mg 2%
Tembaga 0,230 mg 2,5%
Besi 0,26 mg 3%
Magnesium 22 mg 5,5%
Mangan 0,150 mg 6,5%
Fosfor 11 mg 2%
Selenium 0.6 mcg 1%
Seng 0,23 mg 2%
Phyto-nutrisi
ß-karoten 374 mcg –
Crypto-xanthin-ß 0 mcg –
Lycopene 5204 mcg –

2013
11.14

Skripsi ” PENGARUH BIOURINE SAPI DAN BERBAGAI DOSIS PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL SELADA KROP (Lactuca sativa L.) ”

PENGARUH BIOURINE SAPI DAN BERBAGAI
DOSIS PUPUK NPK TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL SELADA KROP
(Lactuca sativa L.)
Oleh:
BRILLIANT YULIARTA
MINAT BUDIDAYA PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
MALANG
2013

Klik : Cover

Klik : Daftar Isi

Klik : Ringkasan

2013
11.14

Tesis Double Degree ” Supply chain relationships and sme firms ‘ competitiveness in the apple juice chain at batu city in Indonesia ”

Tesis Double Degree 2013-05 Dwi Retnoningsih  106040100111012 Supply chain relationships and  sme firms ‘ competitiveness in the apple juice chain at batu city in Indonesia   Prof Yueh -Hsiang  Tsai  Prof Dr Ir M Muslich Mustajab  MS