2014
01.23

Skripsi ” PENGGUNAAN AMONIUM THIOSULFAT UNTUK MEMACU FITOEKSTRAKSI MERKURI (Hg) OLEH JUKUT PAHIT (Paspalum conjugatum L.) PADA TANAH TERCEMAR TAILING EMAS SKALA KECIL “

 

PENGGUNAAN AMONIUM THIOSULFAT UNTUK MEMACU FITOEKSTRAKSI MERKURI (Hg) OLEH JUKUT PAHIT (Paspalum conjugatum L.)  PADA TANAH TERCEMAR TAILING EMAS SKALA KECIL 

Betty Agustina Wulansari 1, Yulia Nuraini 2, Eko Handayanto 2

1)Mahasiwa Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang-65145

2)Dosen Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Malang-65145

ABSTRACT

Amalgamation of mercury (Hg) is a traditional method used by small -scale gold miners (PESK) to earn gold. The rest of the traditional process in the form of waste (muddy) containing mercury and many other heavy metals dumped in farmland contaminating farmland. Sekotong village, District Sekotong West Lombok regency, West Nusa Tenggara, is one of the locations that are superbly PESK operating illegally since 2009. Levels of heavy metals in agricultural land can be reduced and neutralized with an inexpensive method, which is known as phytoremediation, ie the use of green plants or microorganisms are associated, to absorb, move, inactivate, as well as reduce the content of toxic compounds in the soil. The purpose of this research is to study and know the potential Jukut Pahit (Paspalum conjugatum L.), fitoekstrasi mercury (Hg) in soil contaminated with small scale gold mining waste and study the effect of adding ammonium thiosulfate to fitoekstrasi mercury by Jukut Pahit (Paspalum conjugatum L.) on soil contaminated small-scale gold mining waste . The study was conducted at the Laboratory of Soil Brawijaya University and in a shade house located in the area of ​​Dermo, Sengkaling.

             The results showed T2 (amalgamation) contaminated soil contains Hg higher than T1 (tailings cyanidation) contaminated soil. Ammonium thiosulfate additions can increase the uptake of Hg in plants Paspalum conjugatum L. and can reduce the content of Hg in soil contaminated tailings. Additionally Jukut Pahit (Paspalum conjugatum L.) has the potential to reduce the content of heavy metals in Hg higher in soil contaminated tailings that Hg content in the soil is reduced. At T1L2 ( cyanidation tailings + 8 g of ammonium thiosulfate/ kg media) Paspalum conjugatum L. plants are able to absorb Hg at 300.42 mg / kg , equivalent to 91.87 %. and on T2L2 (amalgamation tailings + 8 g of ammonium thiosulfate/ kg media) Paspalum conjugatum L plants are able to absorb Hg at 374.58 mg/ kg, equivalent to 95.16 %.

Key words: mercury , phytoremediation, tailings

2014
01.23

Skripsi “Perkembangan komunitas pengusaha kripik Tempe sanan melalui strategi integrasi vertikal dan strategi integrasi horisontal “

SKR-FP-Sosek -2013-349 Bintang Bima Sakti  0910440036 Perkembangan komunitas pengusaha kripik Tempe sanan melalui strategi integrasi vertikal dan strategi integrasi horisontal  Agribisnis Mangku Purnomo SP Msi PhD Prof Dr Ir Kliwon Hidayat MS 

PERKEMBANGAN KOMUNITAS PENGUSAHA KRIPIK TEMPE SANAN

MELALUI STRATEGI INTEGRASI VERTIKAL DAN INTEGRASI

HORISONTAL

Development Businesses Community Of Sanan Tempe Chips With Vertical Integration

Strategy And Horizontal Integration Strategy

Bintang Bima Sakti1), Mangku Purnomo, SP., M.Si., P.hD 2),

Prof. Dr. Ir. Kliwon Hidayat, MS 2)

1) Mahasiswa Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas

Brawijaya Malang

2) Dosen Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas

Brawijaya Malang

ABSTRACT

Malang region is a region which might be considered as processed food industry

Center in East Java. It is therefore many processed food product of this region is that its

market has reached the various regions in indonesia. Processed food development in

Malang regions are also supported by a growing number of perpetrators of the processed

food industry in the region. This condition seen in food industry sanan tempe chips. One

of the significant challenges faced by food business Sanan tempe chips are business

management issues related to production factors. So need researchs to be done in the

developments businesses community of sanan tempe chips with integration vertical

strategi and horizontal integration.

The results of research that first, The businesses in Sanan tempe chips consists of

tempe chips producers initiators who started a business before 1990, The first followers

tempe chips producers who started the business from 1991 to 2005, The second followers

tempe chips producers who started the business from 2006 until now. Second, there are

three integration scheme about employers of tempe chips in Sanan. Integration A scheme

is integration who from just one input for just one producers and then the output will be

marketing at many spot. Usually this integration used of producers small scale.

Integration B is integration who from many input for just one producers and then the

output will be marketing at just one spot. Usually this integration used of producers big

scale. Integration C is integration who from just one input for many producers and then

the output will be marketing at just one spot. Usually this integration used of family base

at Sanan.

Keywords : Vertical Integration And Horizontal Integration

ABSTRAK

Wilayah Malang merupakan wilayah yang bisa dianggap sebagai sentra industri

pangan olahan di Jawa Timur. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya produk pangan

olahan dari wilayah ini yang pasarnya sudah sampai ke berbagai wilayah di Indonesia.

Perkembangan pangan olahan di wilayah Malang juga didukung oleh semakin banyaknya

pelaku industri pangan olahan yang berada di wilayah ini. Kondisi ini terlihat pada

industri pangan olahan kripik tempe Sanan. Salah satu tantangan yang cukup besar yang

dihadapi oleh pelaku usaha pangan olahan kripik tempe Sanan adalah masalah

pengelolaan usaha yang berkaitan dengan faktor produksi. Mengingat industri pangan

olahan kripik tempe Sanan yang sudah cukup terkenal bagi masyarakat, maka sangat

penting untuk dilakukan kajian lebih dalam terhadap perkembangan komunitas

pengusaha kripik tempe Sanan melalui strategi integrasi vertikal dan integrasi horisontal.

Hasil penelitian mengemukakan bahwa pelaku usaha kripik tempe di kampung

Sanan terdiri dari produsen kripik tempe inisiator (1985-1990), produsen kripik tempe

pengikut pertama (1991-2005), serta produsen kripik tempe pengikut kedua (2006-2013).

Terdapat tiga bentuk integrasi perusahaan kripik tempe di kampung Sanan yaitu bentuk

Integrasi A yang berarti bentuk integrasi yang terdiri dari input tunggal yang selanjutnya

ditujukan kedapa produsen tunggal dengan output pemasaran banyak. Umumnya A

digunakan oleh perusahaan kripik tempe skala kecil yang ada di kampung Sanan.

Integrasi B yang berarti bentuk integrasi yang terdiri dari input banyak yang selanjutnya

ditujukan kepada produsen tunggal dengan output pemasaran tunggal. Umumnya

digunakan oleh perusahaan kripik tempe skala besar yang ada di kampung Sanan.

Selanjutnya bentuk Integrasi C merupakan bentuk integrasi yang terdiri dari input tunggal

yang selanjutnya ditujukan kedapa produsen banyak dengan output pemasaran tunggal.

Umumnya digunakan oleh perusahaan kripik tempe yang masih memiliki hubungan

keluarga.

Kata Kunci : Integrasi Vertikal Dan Integrasi Horisontal

2014
01.23

Skripsi ” ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PRODUK KURMA SALAK DI KABUPATEN BANGKALAN (Studi Kasus di UD. Budi Jaya Kecamatan Bangkalan, Kabupaten Bangkalan). Analysis of Consumer’s Behavior to the Product of Kurma salak in the Bangkalan District (Case Study in UD. Budi Jaya the Subdistrict of Bangkalan, Bangkalan District)”

SKR-FP-Sosek -2013-348 Ayuda Werti 0910440034 Analisis perilaku konsumen terhadap produk  kurma salak di kanupaten Bangkalan (studi kasus di UD .Budi jaya kecamatan Bangkalan , Kabupaten Bangkalan Agribisnis Prof Dr Ir Djoko Koestiono MS Wisynu Ari Gutama SP MMA

ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP PRODUK

KURMA SALAK DI KABUPATEN BANGKALAN (Studi Kasus di UD. Budi Jaya Kecamatan Bangkalan, Kabupaten Bangkalan).

Analysis of Consumer’s Behavior to the Product of Kurma salak in the Bangkalan District (Case Study in UD. Budi Jaya the Subdistrict of Bangkalan,

Bangkalan District).

Ayuda Werti1), Prof. Dr. Ir. Djoko Koestiono2), SU, Wisynu Ari Gutama,SP,MMA2)

1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Malang

2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Malang

ABSTRACT

Snake fruit is one of agriculture product in the Bangkalan District that has plenitude production. The potential in this agriculture sector is lacking of high economic value because in the harvest time it has over production. Thus, although it has plenitude production, the farmers still have less welfare. Therefore, to improve its economic value, it is conducted by snake fruit processing to become kurma salak.The more product of special snack from Bangkalan that spread in the market, it demands the producer to be more accurate in paying attention of consumer behavior.This research aimed to know product attributes that become consumer consideration in purchasing decision of kurma salak product in Bangkalan District, and to analyze consumer’s attitude and behavior in the post-purchasing of kurma salak product in the Bangkalan District.Analysis that used in this research is Cochran Q Test method and Reability Validity Test to know the attributes that considered by consumer, and Fishbein analysis method and also Theory Reasoned Action used to analyze consumer’s attitude and behavior.

ABSTRAK

Salak merupakan salah satu produk pertanian di Kabupaten Bangkalan yang mempunyai produksi melimpah.Potensi sektor pertanian ini kurang mempunyai nilai ekonomis tinggi karena pada masa panen mengalami kelebihan produksi.Sehingga meski mempunyai produksi yang melimpah tapi kesejahteraan petani masih kurang.Oleh karena itu, untuk meningkatkan nilai ekonominya, maka dilakukan pengolahan salak menjadi kurma.Industri ini diharapkan mampu meningkatkan perekonomian masyarakat baik petani salak maupun non petani salak.Semakin banyaknya produk-produk camilan khas Bangkalan yang beredar di pasaran menuntut produsen semakin jeli dalam memperhatikan perilaku konsumen.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut-atribut produk yang menjadi pertimbangan konsumen dalam keputusan pembelian produk kurma salak di Kabupaten Bangkalan, serta menganalisis sikap dan perilaku konsumen pasca pembelian produk kurma salak di Kabupaten Bangkalan.Analisis yang digunakan adalah metode Cochran Q Test dan Uji Validitas Reliabilitas untuk mengetahui atribut-atribut yang dipertimbangkan oleh konsumen, dan metode analisis Fishbein dan Theory Reasoned Action digunakan untuk menganalisis sikap dan perilaku konsumen

Kata Kunci: Cochran Q Test , Fishbein dan Theory Reasoned Action, perilaku, konsumen.